Sunday, July 31, 2011

Хулин 35 - Ступени ритуальной чистоты

Если кто-либо решил держаться на определённом уровне ритуальной чистоты и следить за этим, то он считается нечистым для следующего уровня. Это потому, что как только он решился на определённый уровень, то это всё, за чем он следит, а для следующего более высокого уровня требуется сознательное усилие. Так, одежда простого искреннего, но необразованного человека считается ритуально нечистой для тех, кто знает законы и следит за тем, чтобы быть по возможности ритуально чистым. Однако одежда и такого человека ритуально нечиста для следующего уровня - для тех, кто есть труму (порцию коэна), куда включена семья коэна. В свою очередь те, кто ест труму, ритуально нечисты для тех, кто ест жертвы.

Ранее мы сказали, что если в результате шехиты не появилось крови, то мясо животного не становится восприимчивым к ритуальной нечистоте. Однако Рабби Шимон полагает, что сама шехита делает мясо готовым стать ритуально нечистым. По его рассуждению, причина, почему жидкость делает еду ритуально нечистой - в том, что смачивание еды - это последний шаг её приготовления. Для животного, последний шаг его приготовления - это шехита. Таким образом, шехита заменяет смачивание, и делает мясо восприимчивым к ритуальной нечистоте.

Art: Christoffel Lubieniecki - Food Lovers

Хулин 34 - Те, кто ест обычную еду как жертвы

Ранее мы привели правило, что "Если кто-либо сделал шехиту домашнему животному, дикому кошерному животному, или птице, и при этом не появилось крови, то мясо можно есть, даже если руки не были ритуально омыты три раза". Мы также заключили, что это правило никак не может говорить про жертвы, потому что дикие животные никогда не приносятся в жертву в Храме. Поэтому мы решили, что речь идёт о мясе животных, купленных на деньги второй десятины.

Есть, однако, одна проблема с таким пониманием вещей. Это верно, что еду второй десятины нельзя есть в состоянии ритуальной нечистоты. Однако упоминание рук предполагает большее - что её нельзя и трогать, а вот этого никто никогда не сказал. По этой причине мы вынуждены переменить свое понимание и сказать, что речь всё-таки идёт о жертвах. Как насчёт того, что дикие животные никогда не приносились в жертвы в Храме? Мы должны ещё раз слегка поменять наше объяснение, и сказать, что речь идёт о людях, которые приняли на себя обязательство есть обычную еду со всеми строгостями ритуальной чистоты, какие есть у жертв. В этом случае они могли есть мясо диких животных. И поскольку их мясо можно было перепутать с мясом домашних животных, то они должны были соблюдать все строгости и с мясом диких животных тоже.

Art: Evert Pieters - Preparing The Meal

Friday, July 29, 2011

Хулин 33 - Кровь от шехиты и ритуальная нечистота

Прежде чем еда может стать ритуально нечистой, она должно стать мокрой, согласно фразе Торы, "любая еда, если она когда-то была мокрой, может стать ритуально нечистой". Не только это, но хозяин еды должен быть рад, что это случилось. Например, вымыть фрукты перед едой исполняет это условие, а если они упали в воду - нет.

В результате шехиты течёт кровь, и это соответствует желаниям хозяина животного, так что шехита приготовляет животное для ритуальной нечистоты. Рассмотрим теперь следующее правило, "Если кто-либо сделал шехиту домашнему животному, дикому кошерному животному, или птице, и при этом не появилось крови, то шехита кошерна. Его мясо можно есть, даже если руки не были ритуально омыты три раза".

Немытые руки получили статус ритуально нечистых по установлению Мудрецов, поэтому речь идёт о том, что их нужно мыть. Но как понимать это правило? Речь не может идти о жертвах, так как дикие животные, такие, как олень, никогда не приносятся в жертвы. Если же речь не идёт о жертвах, то тогда ритуальная нечистота должна быть не важна. Единственная ситуация, где это правило может быть применимо - это если речь идёт о животных, которые были куплены на деньги, полученные от продажи продуктов второй десятины. Животное получило закон второй десятины и его мясо должно быть съедено с соблюдением законов ритуальной чистоты.

Art: Jean-Baptiste Oudry - A Deer Chased by Dogs

Thursday, July 28, 2011

Хулин 32 - Остановка в шехите

Если кто-либо, делая шехиту, выронил нож, но потом поднял его и закончил шехиту, то шехита кошерная, если только остановка не составляла столько, сколько нужно, чтобы сделать шехиту. То же правило применимо в случае, когда он остановился, чтобы заточить нож, или если он почувствовал слабость, и его товарищ закончил шехиту за него. Рабби Шимон полагает, что остановка не должна быть длиннее чем нужно, чтобы проинспектировать нож.

Если, делая шехиту, кто-либо правильно разрезал дыхательное горло, но разорвал пищевод из-за заусеницы на ноже, то Рабби Йешейвав говорит, что животное - невела, как бы убитое без шехиты, и несёт ритуальную нечистоту. Рабби Акива полагает, что животное становится трефа - шехита считается, и ритуальной нечистоты нет, но есть мясо нельзя, как мясо животного, которое было больно и умерло бы в течение года.

Рабби Йешейвав сформулировал общее правило от имени Рабби Йехошуи: если животное становится негодным к поеданию из-за ошибки в шехите, то оно - невела, а если же другой, независимый дефект в нём делает его некошерным, вот тогда оно - трефа, и Рабби Акива впоследствии согласился с этим.

Art: Gerard Terborch - Woman Washing Hands

Wednesday, July 27, 2011

Хулин 31 - Шехита делается продольным, пилящим движением ножа

Если кто-либо отрубил голову животному, то это - некошерно, так как шехита должна быть сделана продольным, пилящим движением ножа. Поэтому, если он отрезал голову, и сделал это одним движением, то его шехита - кошерная, впрочем, при условии, что нож был вдвое длиннее диаметра шеи, что делает разрезание одним движением возможным. Если же его движение было туда и обратно, то это не только кошерно, но даже в этом случае нож может быть маленьким, как скальпель. Если он отрезал головы двух животных одним движением, то это кошерно, при условии, что нож был в три диаметра шеи длиной. Двое могут делать шехиту вместе, при условии, что они режут, а не давят.

Рава проинспектировал стрелу Рав Йоны и нашёл её гладкой, без заусениц. Рав Йона использовал эту стрелу, чтобы убить птицу в полёте. Но как это возможно? Быть может, стрела вошла в шею с боку и пробуравила отверстие? - Нет, они осмотрели убитую птицу и удостоверились, что перья были разрезаны. Но они должны были исполнись ещё один закон шехиты - кровь нужно было покрыть землёй снизу и сверху - то есть, кровь должна была упасть на приготовленную для этого землю! - Они действительно вспахали всё поле, над которым птица пролетала, и мягкая земля служила для покрытия крови снизу.

Art: Hans Memling - Portrait of a Man with an Arrow

Tuesday, July 26, 2011

Хулин 30 - Что считается - процесс шехиты или результат шехиты?

Реш Лакиш сказал от имени Мудреца Леви, "Шехита считается только в конце", но Рабби Йоханан полагает, что весь процесс разреза от начала до конца называется шехитой. В чём разница? Например, если кто-либо начал шехиту снаружи Храма, а закончил её внутри. Рабби Йоханан полагает, что он ответствен за принесение жертв снаружи Храма, так как он начал свой разрез там, а начало разреза - это уже шехита. Реш Лакиш, наоборот, считает, что он не ответствен, так как только окончание шехиты важно, а оно случилось внутри.

Рав Йехуда сказал от имени Рава, если кто-либо сделал шехиту, надрезав в двух или трёх местах шеи, шехита кошерна. Однако когда он повторил это утверждение в присутствии Шмуэля, тот сказал, что такая шехита некошерна. Аргумент в защиту Рава: как мы будем учить позже, два человека могут держать нож и делать шехиту вместе. Это доказывает, что два разреза кошерны. А Шмуэль отвечает, "Ты думаешь, каждый держит свой нож? - Нет! Они держат вместе один нож, и так делают шехиту. Нам нужно один хорошо различимый разрез".

Art: Caspar David Friedrich - Two men at moonrise by the sea

Monday, July 25, 2011

Хулин 29 - Можно ли поделить что-либо на две абсолютно равные части?

Если кто-либо, делая шехиту, разрезал в точности половину труб, то Рав считает такую шехиту кошерной, а Рав Кахана - некошерной. Рав полагает, что Бог научил Моисея не оставлять неразрезанной более половины, а Рав Кахана - что Бог сказал Моисею разрезать более половины.

Возражение против Рава возникает из законов духовной чисторы. Если кто-либо расколол глиняную плиту на две, по всей видимости равные части, то обе части остаются ритуально нечистыми - потому что расколоть на две абсолютно равные части невозможно, и следовательно любая из двух может быть наибольшей, а наибольшая часть сохранянет свою нечистоту. Однако это верно только потому, что мы предполагаем, что расколоть на две абсолютно равные части невозможно. Если бы это было можно, то обе половины были бы ритуально чисты. Но Рав всегда рассматривает половину как целое, что каждая из равных частей должна быть нечиста. Наше правило утверждает обратное, и значит Рав неправ! Рав Папа сказал в защиту Рава: в случает плиты оба куска не могут одновременно быть наибольшие, и это не тоже самое, что шехита, где нам только нужно чтобы разрезанная часть была бы больше половины, и нам не важен статус оставшей части труб.

В конце концов позициюи Рава пересматравают и считают не выдерживающей критике. Про что же спор? Про совсем другую ситуацию, когда ровно половина все евреев оказались ритуально нечисты накануне Песаха.

Хулин 28 - Необходим ли кошерный убой птицы?

Рав Йехуда сказал от имени Рабби Итцхака бен Пинхаса: "По Торе, кошерный убой птиц не требуется", и он был установлен Мудрецами. Конечно, если птица умирает сама или если она умирает от удара по телу, а не по горлу, то она становится невела, и её есть нельзя. Однако перерезать её горло по строгим правилам шехиты нет необходимости, и можно разорвать или проткнуть трахею или пищевод. Намёк на это в Торе - в том месте, где сказано, что кровь убитой птицы нужно покрывать землёй - и это всё, что нужно, а шехита не нужна.

Возражение против мнения Рабби Ицхака! Мы учили правило, что если кто-либо делал шехиту и случайно сделал её неправильно, так что животное стало невела, или он разорвал или проткнул трубы в горле, то покрывать кровь не нужно. Разве ме не видим из этого правила, что разрыв труб не называется шехитой, и поэтому-то покрывание крови не нужно? - Что же ответит Рабби Ицхак? Он скажет, что это правило вовсе не про птиц, а про диких животных. кровь которых тоже необходимо покрывать - птицы же, поего мнению, не нуждаются в шехите.

Art: Art: Jan Fyt - A cat stalking dead songbirds on a ledge

Saturday, July 23, 2011

Хулин 27 - Почему нужно делать шехиту с горла

Шехиту нужно делать разрезом на шее животного: в случае животного нужно перерезать больше половины окружности пищевода и дыхательного горла, а в случае птиц - достаточно перерезать только одну трубу. Однако откуда мы знаем, что резать нужно именно горло? Сказал Рав Кахана, слово "шехита" означает "шах" - то что гнётся, то есть, горло, и "хат" - приготовь. Но может быть тогда резать с хвоста, потому что хвост тоже гнётся? - Нет, хвост всегда согнут, а нам нужно что-то, что иногда гнётся. Тогда может быть резать с уха, так как оно иногда гнётся? - Нет, ухо тоже не подходит, потому что нам нужно, чтобы из места пореза шла кровь, с которой уходит жизнь, а это не так для уха. Хорошо, но откуда мы знает пять способов дисквалификации разреза, а именно остановка, нажатие, прокапывание, разрезание слишком далеко, и разрывание? На это нечего ответить, и мы вынуждены заключить, что разрезание с горла было преподано Моисею на Синае, и не основано на каком-либо слове или фразе из Торы.

Рав Йеймар сказал, слово "завах" - зарезал - означает разрез в том месте где что-то (то есть кровь) течёт. Но может тогда нужно резать с носа, так как из него течёт слизь? - Нет, слизь всегда понемногу течёт, а нам нужно место, из которого течёт как результат разреза. Тем не менее в конце мы приходит к тому же выводу что выше.

Art: Thomas Wade - Man Tickling a Woman's Nose with a Feather

Friday, July 22, 2011

Хулин 26 - Разные стадии развития

Два сорта миндаля произрастали в Израиле: "сладкий миндаль", который становился слаще с созреванием, и "горький миндаль", который становился горче по мере созревания. Когда нужно отдавать десятину с горького миндаля (пока он ещё молодой и сладкий), тогда не нужно отдавать десятину со сладкого миндаля (так как он ещё не созрел и пока горький), и наоборот.

Виноградные зёрна, замоченные в воде - пока они не забродили, они рассматриваются как вода, и их нельзя покупать на деньги второй десятины; когда же они забродили, то они рассматриваются как еда (вино), и их можно покупать на деньги второй десятины. Братья, отец которых умер - пока они не поделили наследство, они рассматриваются как один человек (их отец), и должны отделять десятину животных; когда же они поделили наследство, даже если они продолжают вести хозяйство вместе, они рассматриваются как партнёры, и как таковые не должны отделять десятину животных.

Девочка малолетка - отец может продать её в услужение (с условием, что покупатель или его сын женятся на ней когда она вырастет), но за соблазнение её нет штрафа; когда же она вырастает, то отец уже не может продать её, а за изнасилование или соблазнение полагается штраф. Мудрецы не согласны и утверждают, что штраф есть всегда.

Art: Artemisia Gentileschi - Judith and Her Maidservant

Thursday, July 21, 2011

Хулин 25 - Что годится для одного не годится для другого

То, что ритуально чисто для глиняных сосудов, оказывается нечисто для остальных сосудов, и наоборот. Если мёртвая ящерица попадёт во внутреннее пространство глиняного горшка, даже не дотрагиваясь до его стен, то горшок станет ритуально нечист. Если же она касается внешней стороны горшка, то он остаётся чист. С остальными сосудами закон полностью противоположен.

Как выводится этот в высшей степени необычный закон о глиняных сосудах? Тора сказала, "глиняный горшок, внутрь которого попадёт одна из восьми типов рептилий... станет нечист" - даже до того, как она коснётся его стенок. Тора также сказала, "открытый сосуд, находящийся под одной крышей с мёртвым телом, если он не закрыт плотной крышкой, станет нечист" - а значит, если он закрыт крышкой, то он останется чист, даже когда источник нечистоты касается его внешних стен.

То, что в случае деревянных утвари, будет ритуально чисто, то оказывается нечисто в случае утвари из железа, и наоборот. Деревянные принадлежности могут быть использованы даже если их изготовление не полностью завершено, и из-за этого даже незаконченная деревянная утварь уже подвержена ритуальной нечистоте. С другой стороны, если у какой-либо деревянной принадлежности нет вообще никаких углублений, то она никогда не может стать ритуальной нечистой. С железной утварью закон полностью противоположен.

Art: Edgar Degas - Still Life With Lizard

Wednesday, July 20, 2011

Хулин 24 - Успех в учёбе приходит за пять лет

Рыжей телице делали шехиту - разрез на горле - и её пепел использовался для очищения от ритуальной нечистоты мёртвого тела. Обезглавленный телица нужна когда нераскрытый случай убийства случился в малонаселённой части Израиля. Мудрецы города, ближайшего к найденному телу, приводили телицу в непаханный луг и там убивали её ударом топора по шее сзади. Таким образом появляется правило: то, что годится для рыжей телице не годится для обезглавленной телицы, и наоборот.

То, что годится для коэнов, не годится для левитов, и наоборот. Коэны не должны иметь телесных дефектов и могут служить в любом возрасте. Левиты могут иметь телесные дефекты, но на их возраст есть ограничения: в двадцать пять лет они начинают учёбу, в тридцать - службу, а пятьдесят они её заканчивают. Служба левитов состояла в охране ворот, в пении в хоре, и в игре в оркестре Храма. Отсюда выводится правило: если ученик не видит успеха в учёбе в первые пять лет, то есть, он не понимает и не запоминает материал, то он уже его никогда не увидит. Некоторые говорят, что в этом случае он должен попробовать учить каббалу.

Art: Emil Jacobs - Young Student

Tuesday, July 19, 2011

Хулин 23 - Переходные стадии для птиц, баранов, и теста

Если перья горлицы или голубя начали желтеть, то горлицу нельзя принести в жертву, так как она ещё слишком молода, а голубь не годится как уже слишком старый. Рабби Зейра спросил, "Это правило известно наверняка, или оно просто диктуется тем, что мы не знаем их статус?" Иными словами, птица, перья которой начали желтеть - это особое существо, негодное для жертв, или же есть день, когда она переходит из одного состояния в другое, но мы не знаем этот день? Например, если кто-либо обещал птицу в жертву всесожжения, и принёс горлицу и голубя, перья которых начали желтеть, то может быть, что одна из них - годная жертва, хотя мы и не знаем, какая, но может также быть, что ни одна не годна, так как птицы в этом возрасте находятся на особом положении.

Попробуем найти ответ из этой фразы Торы, "жертвы... из птиц", которая означает, что не все птицы годятся в жертву, но что какие-то исключены. Какие? Не те ли это что с жёлтыми перьями? - Нет! Это птицы, с которыми был совершён половой акт, а также такие, которым поклонялись как идолам. Что же касается вопроса Рабби Зейры, то он остаётся без ответа.

Он спросил похожий вопрос про баранов. До двенадцати месяцев это ягнёнок, после тринадцати - баран, а между двенадцатью и тринадцатью он называется "палгас". Каков его статус? Это или ягнёнок или баран, только мы не знаем кто, или это особое существо? Например, если его приносят в жертву, то нужны ли возлияния, как ягнёнку или барану, или не нужны совсем? Опять нет ответа. Наконец, он спросил про тесто, которое начало всходить. Это маца или хамец, или ни то ни другое? Например, если его принести как часть жертвы благодарения, хозяин исполнил свое обязательство? И на это тоже не было ответа.

Art: Antonio Paoletti - Feeding The Pigeons At Piazza St. Marco, Venice

Monday, July 18, 2011

Хулин 22 - Какие птицы могут быть принесены в жертвы

Тора упомянула только два типа птиц, которые можно принести в жертву: горлицу и голубя. Горлицы - перелётные птицы, а голуби живут постоянно в одном месте. Чтобы годиться в жертву, горлица должна достигнуть зрелости, голубь же, наоборот, должен быть молодой. Поэтому мы можем сформулировать следующие правила.

То, что годится в жертву в случае горлицы, не годится в случае голубя, и наоборот. Начало вырастания жёлтых перьев в обоих случаях не годится. Это время, когда горлица ещё не полностью созрела, а голубь уже начал становится зрелым. Причина этого в том, что Тора называет голубей "бней йона", или "сыновья голубя". По контрасту, упомянутые по соседству горлицы должны быть зрелыми.

Логически говоря, правила должны бы быть иными. Если горлицы, которые не годятся в жертвы молодыми, тем не менее годятся, когда они зрелые, то голуби, которые годятся, когда они молодые, тем более должны бы годиться, когда они зрелые. Чтобы мы не сделали такого вывода, Тора, каждый раз без исключения, говоря о голубях, называет их "сыновья голубя", подчёркивая таким образом, что только молодые голуби годятся в жертвы.

Art: James E. Bourhill - Pouter Pigeons

Sunday, July 17, 2011

Хулин 21 - Животное со сломанной шеей

Зеири сформулировал следующее правило: если шея животного было полностью переломлена до шехиты, то оно считается невела, животное умершее само, без шехиты, и поэтому несёт ритуальную нечистоту. В этом оно строже, чем терефа - так называется животное, которое получило кошерную шехиту, так что даже если его нельзя есть по другим причинам - например, если оно было больно и вскоре умерло бы, такое животное не несёт ритуальной нечистоты.

Рав Хисда сказал, "Мы это уже знаем! Если кто-либо делает птице мелику, убивая её с задней стороны шеи, но только делает это ножом, то птица становится невела. Это в точности случай Зеири, когда шея птицы была полностью сломана до шехиты". Ему ответили, "Нет, правило Зеири и ново, и нужно. В случае птицы мелика - когда её убивают с задней стороны шеи - не называется шехитой вообще. Однако в случае животного, у которого переломлена шея, закон мог бы быть другой". А почему мелика не считается кошерной шехитой? Рав Хуна ответил, "Потому что он прокапывает ножом в шее, вместо того чтобы резать её снаружи, когда разрезаемые ткани тут же расходятся" . Рав сказал, "Потому что он давит ножом, а не режет". Это - два из пяти возможных неправильных способов делать шехиту.

Art: Francis Barlow - An Ostrich

Хулин 20 - Шехита и мелика для птиц

Шехита - это метод кошерного убийства птиц. Однако в Храме птицы были исключением из правил, а вместо шехиты их убивали методом мелики, протыкая их шею ногтем со стороны затылка. Поэтому у нас есть следующий набор правил.

Если кто-либо делает птице шехиты сбоку шеи, то такая шехита кошерна, а вот если он делает мелику с боку шеи, то его мелика некошерна. Если он делает шехиту со стороны затылка, то она некошерна, а для птиц в Храме - это единственно правильный способ их убийства. Наконец, когда кто-либо делает шехиту со стороны глотки, то она кошерна, но мелика, сделанная таким образом, негодна.

Получается, что вся шея со стороны затылка годится для мелики, вся шея спереди и бока шеи годятся дле шехиты, что годится для мелики то не годится для шехиты, и наоборот.

Art: Jozef Chelmonski - Greeting Of The Sun Cranes

Friday, July 15, 2011

Хулин 19 - Шехита, треть снаружи, треть внутри, и треть снаружи

Если кто-либо делал шехиту и начал разрез выше разрешённой части дыхательного горла (трахеи), затем повёл ножом ниже и разрезал следующую треть в правильной части горла, а затем - снова выше, чем нужно, то Рав Хуна считает, что шехита не кошерна, а Рав Йехуда полагает, что она кошерна. Оба ссылаются в этом на Рава, так что это спор о том, что сказал Рав.

Почемы бы шехита была кошерна? Потому что когда жизнь животного уходит, в середина разреза, это происходит в правильном месте. Почему бы она была некошерна? Потому что требуется больше половины разреза в правильном месте, а у нас есть только одна треть.

В обратном случае, когда он начал разрез правильно, Рав Хуна опять пришёл к заключению, противоположному Рабби Йехуде, и Рав Йехуда рассердился. Узнав об этом, Рав Хуна хотел переменить своё мнение, так как Рав Йехуда слышал своё мнение впрямую от Рава, тогда как Рав Хуна знал его только от других. На это Рав Хисда сказал ему, "Не нужно так легко менять своё мнение в обоих случаях. У тебя есть своя логика. Согласись с Равом Йехудой только в одном случае, где ты не слышал это от Рава впрямую, а он слышал". Таким образом Рав Хуна смог сочетать логику и уважение к традиции в том случае, где он не был полностью знаком с логикой, стоявшей за ней.

Art: Henry Towneley Green - A Disagreement

Хулин 18 - Шехита - место разреза

Лезвие ножа, используемого для шехиты, должно быть полностью гладким, без зазубрин, и его нужно проверить, проведя по нему ногтём и подушечкой пальца. В добавление к этому, шохет должен показать нож мудрецу, живущему в его городе и приехавшему в город, как знак уважения к мудрецу.

Место разреза - шея животного спереди, то есть горло, и нож должен перерезать больше половины дыхательного горла (трахеи) и пищевода (эзофагуса). Трахея окружена хрящами в форме подковы, а последнее кольцо наверху трахеи полностью окружает её со всех сторон, и разрез шехиты должен проходить не выше, чем это кольцо. Если разрез выше - то шехита некошерна. Рабби Йоси бен Йехуда утверждает, что если только больше половины разреза находится внури кольца, то даже если остальная часть - выше, это коже кошерно. Рабби Ханина бен Антигнос едёт ещё дальше и свидетельствует, что даже если шехита прошла над верхним кольцом трахеи но под щитовидной железой, то шехита кошерна, и его точка зрения принята как закон.

Art: Leon Bonvin - Still Life With Basket Of Grapes, Walnuts And Knife

Wednesday, July 13, 2011

Хулин 17 - Шехиту делают всегда

Одно из правил кошерного убийства животных формулируется так: "Шехиту делают всем, шехиту делают всегда, шехиту делают всеми инструментами, кроме серпа для сбора урожая, пилы, зубов или когтя животного, потому что эти инструменты душат, а не режут". Как это понимать? "Шехиту делают всем" означает, что птица тоже включена в законы шехиты.

"Щехиту делают всегда" согласно Рабби Ишмаэлю означает следующее: сорок лет в пустыне евреи не могли есть мясо просто так, но должны были сначала принести животное в мирную жертву. После того, как они вошли в Израиль, стало разрешено есть мясо просто для удовольствия, а не только как жертву. Можно было бы подумать, что в изгнании, как и в пустыне, мясо просто для удовольствия вновь запрещено - чтобы мы так не думали, правило сформулировано, "шехиту делают всегда", то есть, даже и теперь, и едят.

Согласно Рабби Акибе, мясо для удовольствия было позволено всегда, но разница в том, что в пустыне не требовалась шехита, и можно было убить животное любым способом. Когда евреи вошли в Израиль, кошерное убийство стало законом. Можно было бы подумать, что в изгнании шехита больше не нужна, как это был в пустыне - и поэтому правило "шехиту делают всегда" сообщает нам, что шехита нужна и сейчас.

Art: Jozef Chelmonski - Dawn. The Kingdom of Birds

Tuesday, July 12, 2011

Хулин 16 - Шехита, сделанная бамбуковым ножом

У ручного серпа были два стороны, острая как нож и зубчатая как пила. Если кто-либо сделал шехиту при помощи острой стороны серпа, то шехита кошерна. Если он использовал каменный или бамбуковый нож, то шехита тоже кошерна.

"Если он сделал шехиту" подразумевает, что он не должен был, но если он всё-таки сделал её, то она кошерна. Почему? - Это мнение Рабби Йехуды Принца, который который считает шехиту, сделанную чем-либо являющимся частью земли, как скала, или чем-либо, встроенным в дом или вмонтированным в стену, некошерной. Если инструмент шехиты был вначале отделён от земли, а затем воткнут в неё обратно или воткнут в стену, то тогда Рабби Йехуда не рекомендует делать шехиту, но если она всё-таки сделана, то он считает её законной.

Рабби Хийа не согласен с этим и считает шехиту, сделанную инструментом, являющимся частью земли или вмонтированным в стену, всегда кошерной. Однажды он и Рав сидели на лекции Рабби Йехуды, и тот сказал, "Откуда мы знаем, что шехита, сделанная инструментом, являющимся частью земли, некошерна? Потому что в Торе сказано: И Авраам взял нож, чтобы зарезать своего сына".

Сказал Рабби Хийа, "В этом доказательстве столько же дыр как в букве вав, написанной на стволе дерева. Авраам взял нож, потому что он был очень старателен и хотел быть уверен, что у него будет, чем убить сына. На самом же деле любой острый объект на вершине горы тоже подошёл бы."

Art: Caravaggio - The Sacrifice of Isaac

Monday, July 11, 2011

Хулин 15 - Шехита в Шабат

Учёный, хранивший в своей памяти большое количество правил закона, цитировал следующее: "Если кто-либо готовит еду в Шабат, то если он сделал это по ошибке, он может еду есть, но если он сделал это намеренно, нарушая Шабат, то он не должен её есть", - и Рав попросил его замолчать.

Почему бы Рав попросил кого-либо замолчать? Может быть потому, что Рав сам следует мнению Рабби Йехуды, который позволяет есть эту еду только после Шабата, а наш учёный цитировал мнение Рабби Меира, который позволяет есть её немедленно? - Нет, это не ответ. Только потому, что Рав не согласен с каким-либо мнением, он не попросил бы высказывающего это мнение замолчать, ведь это аргументированное и логичное мнение Рабби Меира! Нет, Рав попросил его замолчать, потому что тот неправильно понял мнение Рабби Меира. Талмуд меняет и само высказывание тоже, и говорит, что он применял это правило к шехите, и говорил, что животное, убитое в Шабат, можно есть (сырым) в тот же день. Сказал ему Рав, "Ты думаешь, что поскольку Рабби Меир позволяет есть еду, приготовленную по ошибке в Шаббат, то он позволит есть и животное, убитое по ошибке в Шабат. Но это на так! Еду можно бы есть, хотя и с трудом, даже если она не сготовлена, так что она по крайнем мере не мукца - что-то убранное из употребления. Животное же без шехиты есть нельзя, поэтому оно мукца - не планированное к употреблению, так что даже с шехитой его нельзя есть".

Art: Reinier or Reynier Coveyn or Covyn - A Woman Preparing Fish in her Kitchen

Sunday, July 10, 2011

Хулин 14 - Шехита ночью, шехита в Йом Киппур

Если кто-либо сделал шехиту ночью, или если слепой сделал шехиту, то она кошерна, и мясо животного можно есть. Делать это, однако, не нужно, так как можно случайно не исполнить требование переразать больше половины пищевода и дыхательного горла - впрочем, ночью можно делать шехиту при ярком свете.

Если кто-либо убил животное кошерно в Шабат или в Йом Киппур, то хотя он и подлежит наказанию за нарушение Шабата, его шехита законна, и мясо можно есть. Сказал Рав, "Хотя мясо и кошерно, но его нельзя есть до конца Шабата". Почему нет? Следуя Рабби Йехуде, мы полагаем, что животное не было назначено в еду до Шаббата. Поскольку оно не было таким образом подготовлено в нашим планах, то теперь его нельзя есть до конца Шабата. Однако почему бы не сказать, что даже согласно Рабби Йехуде, некоторые животные назначены на поедание, а некоторый - на выращивание. Теперь, когда это животное убито для еды, мы можем ретроактивно считать, что оно было назначено для еды уже до Шабата? - Нет, мы не можем так сказать, так как Рабби Йехуда не согласен с принципом ретроактивного назначения, который также называет словом "брера".

Art: Blind Musician - Cawen Alvar Sokea Soittoniekka

Хулин 13 - Шехита не требует сознательного намерения

Мы учили, что молодой человек или девушка до возраста бар мицвы может делать шехиту (при условии, что взрослый наблюдает за этим). Поскольку такой несовершеннолетний считается неспособным на осмысленные действия, мы видим, что сознательное намерение не нужно для шехиты, хотя оно и было нужно для шехиты животных в Храме. В подтверждение этого можно привести другое правило: если кто-либо бросил нож, с целью чтобы он воткнулся в стену, а нож на лету убил животное кошерным разрезом, то такая шехита по мнению Рабби Нахмана считается кошерной. Но мы можем спросить вопрос, для короткого ножа требуется резательное движение туда и обратно? - Мы предполагает, что в нашем случае тоже, нож отскочил от стены и на обратном пути докончил шехиту.

Нееврей не обязан есть кошерное мясо. Поскольку Тора сказала, "Ты будешь убивать животных кошерно... и тогда будешь есть", тот, кто не должен есть кошерное мясо, не может сделать кошерную шехиту. Если он всё-таки сделал её, то законная шехита отсутствует, животное считается "невела", как если бы оно умерло само, а его мясо несёт ритуальную нечистоту, что было важно во времена Храма. Однако мясо не запрещёно к использованию, как было бы в случае жертв идолам, потому что современные идолопоклонники считаются делающими это по привычке, без пламенного идеологического накала.

Art: Lombard School - A man eating and drinking at a partly-draped table in an interior

Saturday, July 9, 2011

Хулин 12 - Те, кто берутся делать шехиту, обычно знают законы

Рав Дими бар Йосеф спросил у Рав Нахмана, "Если кто-либо послал доверенное лицо чтобы тот совершил шехиту, а потом пришёл проверить и видит, что животные выглядят, как если бы они были убиты кошерно, то каков закон"? Рав Нахман ответил, "Он может считать, что это его посланник совершил шехиту, так что мясо кошерно и разрешено к употреблению".

Тогда Рав Дими задал другой вопрос, "Если кто-либо послал доверенное лицу, чтобы тот отделил труму, долю коэна от собранного урожая, а потом пришёл проверить и видит, что часть зерна отделена, то каков закон"? Рав Нахман ответил, "Он не может считать, что это был его посланник. Это мог быть кто-то другой, и следовательно, зерно нуждается в отделении от него трумы ещё раз".

Тогда Рав Дими спросил, какова разница между двумя случаями. Если можно рассчитывать на посланника, то на него можно рассчитывать во всех случаях, а если нельзя - то всегда нельзя! Рав Нахман ответил, "Когда отвесишь мне кор (примерно пуд) соли за объяснение, тогда скажу. На самом деле, рассчитывать, что посланник наверняка осуществил свою миссию, нельзя. В случае шехиты, если это был кто-то другой, кто сделал её, то это не проблема, так как другой может это сделать, а большинство из тех, кто берутся делать шехиту, знают необходимые законы. В случае же трумы, доли коэна, это должно делаться с ведома и согласия хозяина, так что если кто-то другой отделил труму, то его действие незаконно".

Art: Winslow Homer - Salt Kettle - Bermuda

Friday, July 8, 2011

Хулин 11 - Принцип статус кво (хазака) и принцип большинства


Повсюду в Талмуде используются принцип статус кво (хазака) и принцип большинства, и обычно они принимаются как данные и самоочевидные. Оказывается, что у них есть обоснование, основанное на фразах Торы.

Хазака утверждает, что мы может предполагать, что вещи, люди, и факты остаются неизменными с тех пор, как мы последний раз были с ними знакомы, если только у нас нет знаний, опровергающий данную хазаку. Выводится этот принцип из того, как коэн осматривает дом, проверяя его на наличие зараат - духовной проказы. Если на стенах дома коэн находит специфические белые пятна, то он закрывает дом на семь дней и объявляет его в карантине. Однако что даёт ему возможность это сделать? После того, как он осмотрел пятно, он должен направиться к двери, дойти до неё и закрыть её. За это время пятно может изменить цвет или совсем исчезнуть. Не в каждой ситуации он может держать пятно под наблюдением, пока он идёт к двери. Мы должны заключить, что существует принцип хазаки, или статус кво, который позволяет нам считать с уверенностью, что пятно осталось тем же, каким он его в последний раз видел. Теперь, когда этот принцип установлен, мы можем применять его и в других областях закона.

Принцип большинства позволяет считать, что в каждой конкретном случае дело обстоит так же, как в большинстве подобных случаев. Этому принципу Талмуд находит много доказательств, одно из которых следующее. Если сын ударяет родителя так, что появляется кровь, то сын подлежит казни. Однако как мы знаем, что этот человек, которого он называет папой, и на самом деле его отец? Поскольку большинство половых актов жены происходит с её мужем, то принцип большинства позволяет нам считать, что и тот акт, который привёл к зачатию этого сына тоже был с мужем, и что муж жены - это отец их детей. Теперь на основе этого, мы можем применить к сыну законы наказания за рану, нанесённую отцу, и знание это считается настолько несомненным, что мы может казнить сына на его основании.

Art: Peter Vilhelm Ilsted - The Open Door

Wednesday, July 6, 2011

Хулин 10 - Зазубрина, найденная на ноже

В Вавилоне было много ядовитых змей, и поэтому жидкости, оставленные открытыми - вода, вино, и молоко - были запрещены, так как змея могла попить из них и оставить в них яд. Некоторые люди соблюдают этот закон и сейчас, по мистическим соображениям.

Если нож не осмотрели сразу после шехиты, а некоторое время спустя, и нашли на нём зазубрину, то возникает вопрос, когда она возникла, до шехиты или после. Рав Хуна объявляет такую шехиту некошерной, даже если мясник потом рубил кости этим ножом весь день, и более вероятно, что зазубрина возникла от этого, а не до шехиты. Рав Хуна в этом следует своему принципу, что животное запрещено к поеданию, пока нам точно не известно, что оно было кошерно убито.

Рав Хисда объявляет мясо кошерным. Какова его логика? Зазубрина могла возникнуть от шкуры животного или от кости. Шкура редко делает зазубрину, а кость - часто. Взвешивая более вероятный фактор с менее вероятным, мы отдаём предпочтение более вероятному, и полагаем, что зазубрина возникла от кости, после шехиты, а во время шехиты нож был ещё годным.

Art: Frans Wilhelm Odelmark - The Snake Charmer

Tuesday, July 5, 2011

Хулин 9 - Шехиту нужно проверить после завершения

Тот, кто учит Тору, должен постараться выучить ещё три вещи, которые требуют усилий и практики: подпись судьи или свидетеля, кошерное убийство животных, и обрезание.

Если во время шехиты кто-либо остановился на некоторый промежуток времени, шехита становится некошерной. Как долго? Достаточно, чтобы осмотреть перерезанные трубы - дыхательное горло и пищевод, и удостовериться, что они были перерезаны более чем наполовину и что нож не зашёл за территорию, предназначенную для шехиты.

После завершения шехиты нужно действительно осмотреть перерезанные трубы как только что упомянуто, и если этого не сделать, то мясо запрещено есть. Рабби Элиезер бен Антигнос утверждает, что мясо запрещено как если бы оно было терефа (больное или неправильно зарезанное животное), другие же утверждают, что оно запрещено как невейла (мясо животного, которое вообще не подверглось шехите но было убито другим способом).

В чём предмет спора? Оба согласны с принципом, высказанным Рав Хуной: "Животное, всё время пока оно живо, считается запрещённым для поедания, пока нам не известно точно, что оно было убито кошерным способам. Когда же оно убито кошерным способом, то оно остаётся разрешённым, пока нам не становится точно известно, что оно стало терефа". Однако они расходятся в том, как далеко простирается изначальное запрещение.

Art: Benjamin Gerritsz. Cuyp - The Circumcision

Monday, July 4, 2011

Хулин 8 - Горячий нож

Рабби Зейра высказал следующее правило от имени Шмуэля: "Если кто-либо раскалил нож добела, а затем сделал этим ножом шехиту, то она кошерна, так как нож сначала разрезает, а только потом сжигает, и получается, что шехита случилась от разреза, а не от ожога, что правильно".

Можно взять нож, который был использован для жертв идолам, и сделать им шехиту, так как убивая животное он ухудшает его, и следовательно не извлекает из ножа пользы. Однако разрезать мясо на части таким ножом нельзя, так как это улучшает куски мяса.

Однако запрещённый жир, который наверняка находится на ноже идолопоклонника, должен сделать мясо некошерным!? - Рав согласен с этим, и он поэтому требует снять тонкий слой мяса в месте разреза. Рабба бар бар Ханна, напротив, говорит, что достаточно промыть мясо. В чём их спор? Рав полагает, что место разреза следует считать горячим, и поэтому запрещённый жир впитывается, а Рабба бар бар Ханна считает его холодным. Может также быть, что оба считают место разреза горячим, на Рабба бар бар Ханна полагает, что поскольку пищевод и дыхательное горло испускают кровь, то в этот момент они не поглощают жир. Наконец, может быть что оба полагают место разреза холодным, но Рав считает, что давление, которое нож оказывает в месте разреза, приводит к поглощению запрещённого жира.

Art: Francis Wheatley - Knives, Scissors and Razors to Grind

Sunday, July 3, 2011

Хулин 7 - Даже животные праведников не едят запрещённой еды

Ранее мы видели как на практике используется правило что праведникам не случается есть запрещённую еду. Это правило основано на подобном правиле касаемо их животных.

Однажды Рабби Пинхас бен Йаир был на пути выкупать пленных - а это одно из важнейших дел - когда на пути у него оказалась река Гинай. "Река Гинай!" - сказал Рабби Пинхас - "расступись и позволь мне перейти". Река ответила, "Ты хочешь исполнить волю своего Творца, и я хочу исполнить волю моего Творца. Однако ты быть может исполнишь свою миссию, а может - нет, в то время как я наверняка продолжу исполнять свою". Рабби Пинхас сказал, "Если ты не расступишься, то я велю, чтобы вода больше никогда не текла по твоему руслу", и река расступилась.

С Рабби Пинхасом был один попутчик, который нёс муку для мацы. Рабби Пинхах приказал реке расступиться и для него, так как тот шёл исполнять мицву, и река послушалась. Был с ними также арабский купец, и Рабби Пинхас приказал реке расступиться и для него тоже, чтобы никто не сказал, что они покинули попутчика в беде, и река сделала это тоже. Когда Рабби Пинхас добрался до постоялого двора, то его ослику насыпали ячменя, но тот отказался есть. Они просеяли и дополнительно очистили ячмень, но ослик всё-равно не ел. Тогда Рабби Пинхас спросил, "Может быть, вы купили ячмень у кого-то, кому нельзя доверять правильно отделить десятины? Бедное животное собирается исполнить волю своего Творца, а вы даёте ему запрещённую еду"? Они отделили десятины, и ослик поел.

Но почему? Ведь когда покупают зерно для животного, десятины отдавать не нужно!? - Да, обычно это так, если покупают зерно специально для животного. В нашем же случае зерно купили для нужд Рабби Пинхаса, который был известен тем, что не принимал ни от кого подарков и кормил ослика всегда на свои деньги, и поэтому исключение из обычных правил о десятине здесь не подходило.

Art: Willem Maris - A Herdboy With Donkeys On Scheveningen Beach

Хулин 6 - Праведникам не случается есть запрещённую еду

Однажды Рабби Шимон бен Елазар был послан по поручению Рабби Йехуды Принца, купить вино у кутеян (самаритян). По дороге ему встретился один старец (некоторый говорят, пророк Илия), которых процитировал ему поговорку царя Соломона, "Приставь нож ко рту, если заботишься о своей душе". Узнав об этом, Рабби Меир объявил вино кутеян запрещённым к употреблению. Выяснилось, что некоторые кутеяне поклонялись образу голубя, а Рабби Меир, считает даже меньшинство существенным в установлении законов.

Впоследствии, однако, Рабби Йоханан пил вино кутеян. Могло ли быть, что он не был знаком с запретом Рабби Меира, или он знал о нём, но не был согласен? Опираясь на правило что праведникам не случается есть запрещённую еду, мы можем сделать вывод, что он знал о нём, но не был согласен.

Рабби Зейра и Рав Асси оказались на приёме, где подавали жареные яйца смешанные с вином. Рабби Зейра не ел это блюдо, так как он подозревал, что от вина не отделили десятину, как полагалось. Однако, увидев, что Рав Асси ел это блюдо, Рабби Зейра стал рассуждать так. Известно, что праведникам не случается есть запрещённую еду. Он углубился в пересмотр своих познаний и, действительно, нашёл правило, что если еда, десятина которой под сомнением, подаётся в смеси с другой едой, то её можно есть без опасений.

Art: Antoine Vollon - Still Life with a Pen, Jug, Bottle and Eggs on a Table

Friday, July 1, 2011

Хулин 5 - Еврей, который поклоняется идолам, не может делать шехиту

Ранее мы учили мнение Рава Анана, что еврей, который поклоняется идолам, может делать шехиту. Сейчас Талмуд приводит доказательство, что это не так. В Торе сказано, "Когда кто-либо из вас приносит добровольную жертву Богу, из животных...". Слова "из вас" говорят о том, что только какая-то часть из вас может это делать, но не все вы. Кто же не может? -- Еврей, который совсем не соблюдает Тору. Это также означает, что только к евреям применимы такие различия; не-евреи же все, без исключений, могут приносить добровольные жертвы Богу. Слова "из животных" лишние и из них выводится новая деталь, что люди, подобные животным в том, что они не осознают своего Творца, тем не менее входят в разрешённый круг и могут всё-таки приносить жертвы, в надежде, что они задумаются о своей жизни и улучшат её.

Так кто же считается несоблюдающим? Тот, кто отрицает Тору целиком, как например, приносящий жертвы и возлияния идолам и нарушающий Шабат на людях. Этот вывод опровергает доказательство Рава Анана, и в результате только люди, соблюдающие Шабат, хотя они и нарушают некоторые другие мицвы, как например, едят некошерное мясо, имеют право делать кошерное убийство животных.

Art: Sir Edwin Henry Landseer - Isaac van Amburgh and his Animals